島野菜(沖縄の野菜)のふしぎ 沖縄では食べ物を『ぬちぐすい(いのちの薬)』と呼び、古来から医食同源の考えのもとさまざまな野菜や野草が食べられています。 沖縄の島野菜といえば、香りや味が強く色鮮やかなものが多いのが特徴です[→Check Now!]
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